寶寶食譜--冬瓜排骨湯?

排骨可以補鈣，和冬瓜搭配,熬出的湯清淡鮮美。寶寶正在學走路，想給她補補鈣，就首選排骨湯了。

食材食譜熱量：494(大卡)

主料 排骨1根冬瓜適量

輔料 蔥白適量生薑適量鹽適量

方法/步驟

排骨剁成塊狀，清洗乾淨。

蔥白切段，生薑切片，冬瓜切塊備用。

把排骨在熱水裡焯一下，去掉血沫。

在鍋內加水，放入排骨，蔥白和生薑，大火煮沸。

加入冬瓜，小火燉上半小時，或者更長時間。

加入適量的鹽，就可以盛出清淡可口的湯了。

注意事項

排骨要洗乾淨，否則湯就不清亮了，上面會飄一些浮沫。