高溫的日子就這樣開始了！37度！都不敢走到外面，怕被烤焦了，誰知可能空調開的太低，居然感冒了，沒辦法，那隻能吃點生薑紅糖出出汗吧。希望Vincent和cutelady別感冒就好。他上午游泳，下午去學他喜歡的畫畫。昨天回來說，教練表揚他了，說他膽子很大，居然敢到水下憋氣了，哈哈，整個人會浮起來了，好傢伙！我說，你真棒，居然進步這麼快，人都可以浮起來了。注意，我可沒說，你是世界上最棒的孩子之類的話啊。哈哈！我覺得孩子要表揚，但要有分寸，而且還要講明理由，不像有的父母說，乖，爸爸請你吃KFC!哦，my!表現好就只吃點垃圾食品，而且還會為人家做廣告，讓孩子的孩子以後也學著這麼做啊。哈哈，我表揚孩子，總會說，vincent,你這次表現的很好，因為你......我可是有根有據啊！每個父母都認為自己的孩子是最棒的，那是正常的。否則，你嘴巴上說孩子最棒，內心說，哎，這孩子怎麼就這麼不如別人？說明你還沒有真正愛孩子吧，哈哈，你說我說的對嗎？我們說鼓勵的話時要表現出真誠的口氣。孩子是在父母鼓勵中長大的。Weshould learn to be proud of ourkids.學會為孩子感到自豪。昨天晚上，他又拉著我去看他房間裡的作品，是積木。他說這次他搭了個自然博物館。我說你給我講講。他說，博物館外面有張地圖，告訴你怎麼參觀，裡面有恐龍化石，魚的化石，我乘機說，恩，fissil(化石），還有別的國家的國樹，有向日葵。他說，我覺得向日葵像我們的地球，因為它們都是圍繞太陽轉的。裡面有商店，賣冰淇淋的，還有休息的地方。那我問，你為什麼想造一個自然博物館呢（我自然和你們一樣想聽到一個很好的理由），但是他說，就是好玩！哈哈！就是這麼回答的！雖然不是我們大人想要的所謂更深刻的答案，但這就是孩子，他們最喜歡做的事情就是玩啊哈哈！
前幾天，鄉下的表哥不辭辛勞的趕來送我們些黃鱔。這可是他在河裡抓來的，完全野生的，不是人工養殖的啊！表哥總是記得我們，小時候我們這一群小夥伴中，表哥的水性是最好的。表哥秉性老實，連我都要欺負他，現在想想很是過意不去。吃著黃鱔，我彷彿又回到了那個純真年代。
今天跟tony學習英語時間，我們來學一句可以對自己孩子說的話：For some reasonin our culture we don't use too many positivewords of encouragement由於文化原因我們很少說表揚的話.But now time ischanging但時代在變. We, as a new generation,should bebrave enough to say these words to our kids: Honey, I'm proud ofyou .作為新生代的爸爸媽媽，我們要勇敢地對自己的孩子說，我為你感到自豪！哈哈，沒有太肉麻吧！
================================================================================================ 【三伏天正是吃黃鱔的時候---黃鱔的兩種經典吃法】
看看網上查到的黃鱔的介紹：
俗語中有中常有“魚生火、肉生痰”的說法，那麼魚和肉這些容易“上火”的食物，夏天自然應該少吃。不過，黃鱔卻是個例外。黃鱔肉嫩鮮美，營養豐富，滋補作用強，所以在我國民間享有“小暑黃鱔賽人蔘”的美譽！
小暑後的黃鱔圓肥豐滿，不僅肉嫩鮮美，而且營養豐富，滋補作用最強。加上暑天中溼氣較重，對寒性、虛性、溼性的人尤為不利。此時吃補氣的黃鱔，與傳統醫學“春夏養陽”的養生思想是一致的，可以達到改善不良體質、“冬病夏治”的效果。小暑前後1個月的鱔魚最為滋補，不僅可以預防夏日食品不用化引起的腹瀉，還可以保護心血管據統計，天下鱔餚不下於百餘種，各地都有“拿手”品種。
今天看看我給你帶來這兩款比較經典的吃法，你看好了哈！絕對值得推薦。
經典燒法一：大蒜頭燒黃鱔段
原料：黃鱔 大蒜 薑絲 白糖 料酒 醬油 雞精
做法：1. 先把黃鱔洗乾淨，清理好內臟，用開水燙一下，這樣切成段比較容易。
2. 把大蒜頭事先要蒸熟的啊，要不然是很難燒熟的。
3. 把老薑切成薑絲。
3. 開始熱鍋，放入色拉油。
4. 放入薑絲煸炒出香味。
5. 放入黃鱔段。
6. 放少量的料酒。
7. 加入點醬油。
8. 放入已經蒸熟的大蒜頭。
9. 加水，大火繼續燒。
10. 不要忘了最後加點白糖，放入雞精，口味自己調整哈！出鍋啦！這個也太下飯了吧，野生的，放開吃哈！
還沒有的休息哈，繼續燒哈，你可以用統籌法，兩個同時燒啊！
經典燒法二：美味的蔥爆鱔絲
原料：洋蔥 鱔絲 薑絲 白糖 料酒 白胡椒粉 雞精
做法：1. 把鱔魚切成絲，這是很專業的做法。我家裡只有cutelady的外婆可以劃鱔絲，不過到菜市場裡交給賣
黃鱔的來做比較方便。
2. 熱鍋。然後倒入色拉油。
3. 放入薑絲煸炒出香味。
4.放入鱔絲煸炒一下後先從鍋裡拿出。（特別提醒，炒太久，鱔絲變老了就不好吃了）
5.鍋中放入洋蔥煸炒。
6.在洋蔥裡放入料酒和醬油。
7.加適量的的水把洋蔥稍微煮一會。
8.這時再把鱔絲重新倒回鍋裡，翻炒。
9.加入適量白糖。
10. 最後不要忘了加白胡椒粉和雞精哈！哈哈，又一道美味鱔絲來了啊趕緊讓他們合個影吧哈哈！
做好這兩道菜的祕訣：
1. 一定要大火爆炒，鱔段要比鱔絲燒的時間久一點。
2. 炒鱔段的大蒜頭一定要事先蒸熟，用不著撥皮，因為雖然影響菜的美觀，還吃還是最重要的哈！
3. 放入少量的白糖味道會更鮮美，但不能放太多啊！
4. 鱔絲裡放白胡椒粉會更好吃。
哈哈，你自己試一試啊！
為黃鱔伸冤：
明間早就有種說法，說養殖的黃鱔，特別是粗大的是因為吃了什麼激素。我以前也都不敢吃。
我查了很多資料都認為種說法是沒有科學依據的：黃鱔野性很強，對生長情況、食料要求苛刻，如果養殖戶大量施用激素，頗有可能會導致黃鱔抗病能力降低，從而增加黃鱔的滅亡率，養殖戶也會患上不償掉以是，從這個角度看，大量施用激素飼育黃鱔的講法，也沒有依據另外，從養殖技能及養殖成本來看，用激素飼育黃鱔有一定難度。
所以如果沒有野生，那麼我想適當吃點還是對我們有好處的，畢竟豬啊，雞啊其實都是吃人工飼料長大的。
今天來tony小屋是不是吃的很過癮啊，哈哈，送上Beatles的經典歌曲，yesterday!從1965年至1972年間有大約一千多位歌手演唱或翻唱過這首歌曲，這或許是世界上翻唱次數最多的歌曲。
看到什麼隨便點啊，不用客氣，用英語說，Makeyourself at home!繁忙勞累時到這裡小憩片刻，聽點音樂放鬆一下再走哈！
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