上班族吃零食的科學方法?

許多上班族由於工作的原因三餐不定時，喜歡在辦公室吃些零食，不過零食裡所含有的能量和營養遠不如正餐食物均衡、全面，而且所含的糖脂和能量也很高。所以，如何科學的選擇零食也要有講究。今天生活小編為大家介紹一些吃零食的科學方法。

方法/步驟

餅乾、麵包和蛋糕

麵包和蛋糕是由麵粉、糖和少量的油製作的，含有豐富的碳水化合物和B1維生素，對於清晨上班，沒來得及吃早餐的人群，就應該選擇這類食品，因為它們能為我們的大腦細胞提供能量，使人聰明，從而提高工作效率。

奶類

奶類中富含的優質蛋白質、鈣、比例合適的氨基酸等。其中酸奶不但營養豐富，還易於消化吸收，尤其適合乳糖不耐受者。每天喝一些牛奶或酸奶，可以獲得豐富的蛋白質和鈣。

水果

水果中含有豐富的維生素A和維生素C。同時水果中所含的果膠具有膳食纖維的作用，而且水果也是維持酸鹼平衡、電解質平衡不可缺少的。據有關專家分析：早上吃水果營養價值要比晚上吃水果營養價值高。因為人在早起時供應大腦的肝糖耗盡，這時吃水果可以儘快補充糖份。而且，早上吃水果，各種維生素和養分易被吸收。

溫馨提示

方便麵、漢堡包、熱狗等快餐食品，含有的脂肪和熱量較高，而維生素和礦物質很少，營養價值不高，肚子餓時可以充飢，但不宜多吃，不然會長胖，還容易得心腦血管病，危害健康。