如何做家常雞蛋炒毛豆?

雞蛋炒毛豆是普通的菜，既有營養，又美味，做起來也簡單。

食材食譜熱量：759(大卡)

主料 雞蛋2個毛豆半斤蔥一棵生薑2片

輔料 食鹽適量食用油適量雞精少量

方法/步驟

將買回來的毛豆剝好，洗淨，生薑切2片，蔥洗淨，切好備用。

在鍋裡倒入油，打入雞蛋，炒。

當雞蛋快炒成塊的時候，放入蔥花，翻炒。

雞蛋超好後放入洗淨的毛豆，翻炒。

放入半碗水，將毛豆煮爛。

毛豆煮熟後調味，盛盤。