廚房節水中，洗碗筷也很有講究，採用較好的洗碗節水方法，可以節約不少的用水。下面介紹幾點廚房洗碗省水的方法和技巧。
步驟/方法
如果碗或盤上面由很多，最好先用紙把餐具上的油汙擦去，然後用熱水洗一遍，最後再用溫水或冷水沖刷乾淨，可以節約不少水和洗滌靈。不要水龍頭大開，長時間沖刷。
焯菜的水，可以用來刷洗第一次的碗筷，既能幫助去除表面的明顯油漬，又能達到節水的目的。
洗碗是，把水接在盆裡，把碗按照乾淨程度先後洗涮，不論用幾遍水，都安統一順序洗，直到乾淨為止，這樣可以節約用水；
廚房洗汙垢或油垢多的地方，可以先用用過的茶葉包（衝過並烤乾）沾點熟油塗抹髒處，然後再用帶洗滌劑的抹布擦拭，便可輕鬆去汙，同時還能節約不少的水。
洗碗少用洗滌劑。因為出去洗滌劑殘留需要用大量的水，否則去除殘留就不徹底。所以洗碗少用洗滌劑可以節省不少的水。
