好多年輕人現在都不會烙餅吧！在婆婆的指導下我學會家常烙餅。分享給大家，愛吃餅饃的看過來吧！可以做給你愛的人吃哦！
食材食譜熱量：6115(大卡)
主料 麵粉適量大蔥一根溫開水少許豬油適量
輔料 五香粉少許鹽少許調味料少許
方法/步驟
首先；和麵。適量麵粉中加入50ML溫水，邊倒邊攪拌，致使面成塊狀後。用手把面塊揉成光滑的麵糰，蓋上蓋子醒20分鐘。
把醒好的麵糰擀壓成圓狀。然後撒適量鹽，五香粉，調味料。後均勻撒入蔥花。
把餅從邊上推卷，如下圖。然後用刀切段。把切的小段給按壓成圓球狀的麵糰。用小擀仗把麵糰推開。
熱平底鍋中放點大油，用鏟子把油推開後把擀好的餅攤在上面。注；輕輕地放餅，不然油會濺到手。之後用鏟子不停地翻動，不至於烙糊。
可以蘸醬，卷大蔥，加辣椒等等；想怎麼吃就怎麼吃哈。
注意事項
不喜歡豬油的可以用色拉油或什麼油都可以哈。豬油烙餅最香了！