紫蘇煎餅大家一起來做?

紫蘇

【別名】：白蘇、赤蘇、紅蘇、香蘇、黑蘇、白紫蘇、青蘇、野蘇、蘇麻、蘇草、唐紫蘇、桂芢、皺葉蘇

食材食譜熱量：3694(大卡)

主料 雞蛋 1個 紫蘇 1把 麵粉 適量 十三香 少許 油 適量 鹽 少許 玉米麵 少許

方法/步驟

紫蘇切成碎末。

湯盆裡打一雞蛋加紫蘇碎加麵粉及玉米麵。

先加少量水用打蛋器攪成稠糊，這樣不易結疙瘩，攪勻後再加水調製麵糊刮勺即可。

煎鍋里加少許油，舀一勺麵糊，轉動煎鍋使其平攤成圓形，小火煎至兩面微黃即可。