趙紅勝對於青梅的排毒功效也是認可的。青梅是強性的鹼性食品,含有豐富的有機酸,可以提高肝臟功能,幫助肝臟的解毒作用,也能夠預防脂肪沉澱在肝臟與血管內,提高腸胃的功能,改善便祕、痢疾等症狀。建議適量食用,腸胃功能不好的儘量少吃,注意先調理腸胃為主,要吃初加工的,別吃膠囊藥片的。
同時,趙紅勝提醒,冬季“修身”就是要多吃利於腸道蠕動的食物,不要單吃“纖體梅”,蔬菜和水果都可以“促進腸道排空”。
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