紅棗非常的好吃,小編我是很喜歡吃,但是,如果你沒有掌握正確的紅棗吃法,那麼吃紅棗等於服毒,也許大部分人都不知道,但是,今天小編我整理出吃紅棗需要注意的十點禁忌,幫助你正確對待紅棗。
方法/步驟
紅棗+大蔥:易導致消化不良
紅棗能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神。大蔥能去腥除膩,還可以刺激消化液的分泌,增進食慾。
如果兩者相結合易導致消化不良。中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬於性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。
紅棗+海蟹:易患寒熱病
海蟹與紅棗相剋,同食易患寒熱病,小編建議至少也要間隔2個多小時才可以吃。
紅棗+動物肝臟:易破壞維生素
紅棗不應和動物肝臟同食。動物肝臟富含銅、鐵等元素,這些金屬離子極易造成其他食物的維生素C氧化從而失去功效,因此紅棗不應和動物肝臟同食。
紅棗+牛奶:影響蛋白質
吃棗後,不要馬上吃富含高蛋白的食品,諸如奶製品。因為這會使富含維生素C的食物中的蛋白質凝結成塊,不易被人體吸收,因此建議在吃棗1~2個小時後,再吃高蛋白的食品。
紅棗+玄蔘:功能相剋
玄蔘具有非常好的清熱去火、排毒解毒的作用,能夠預防和緩解發燒、咽喉腫痛等情況。由於它屬於寒性食物,因此可以預防和治療溫熱病。
大棗味甘性溫,具有補脾和胃、益氣生津等作用。兩者不能一起吃,因為二者的功效和作用完全相反。
紅棗+蝦皮:會中毒
蝦皮和紅棗同食會中毒。因此,食用紅棗時,不能同時進食蝦皮。
紅棗+黃瓜、蘿蔔:破壞維生素
紅棗最好不要和黃瓜或蘿蔔一起食用。蘿蔔中含有抗壞血酸酶,黃瓜中含有維生素分解酶,這兩種成分都可能破壞其他食物中的維生素。
紅棗+海鮮:易引發腰腹疼痛症狀
紅棗與海鮮同食,令人腰腹疼痛。所以,食用紅棗時,不能食用海鮮。