如何開啟普洱茶有兩種方法，這兩種方法使用的工具不同：
方法/步驟
一、使用茶刀撬餅茶1. 把茶刀從茶餅側面沿邊緣插入。2.稍用點力，把茶刀再往茶餅裡推進去些，這樣不會把茶餅撬的很散碎。3.向上用力，把茶餅撬開剝落。(如圖2)4.現在再用同樣的方法順著茶葉的間隙，一層一層的撬開5.就這樣，餅茶就可以慢慢撬散了
二、使用茶錐撬沱茶1. 把茶錐沿沱茶的內渦邊沿用力插入。2. 沿沱茶內渦邊緣慢慢剝撬。3. 也可沿沱茶外沿剝撬4. 沱茶就可以慢慢撬散了
注意事項
開茶餅需要用巧勁。使用茶道開茶餅的使用應該使用"撬動" 而不是使勁扎入茶內部就行了，還要一邊施力撬動，茶才容易鬆開。現在壓制的餅茶、磚茶一般來說都不會太緊，拆開都不困難，注意不要扎到手。沱茶因其形狀和工藝的原因，有些會很結實，不易拆散，這時候更要注意一邊施力一邊撬動。