教你做有家鄉味道的沙毛魚?

正宗的沙毛魚做法！！絕對美味

食材食譜熱量：30(大卡)

主料 沙毛魚兩條

輔料 蘿蔔乾一整個蔥兩根鹽一勺植物油一些

方法/步驟

準備好材料，記得把處理好的沙毛魚切成一塊一塊的（注意沙毛魚很滑，不要切到手）

我準備的這些材料都是處理好的，處理的時候小心沙毛魚的刺

先放少量的油在鍋裡，然後放入魚，煎一下，不要魚粘鍋、放些鹽一勺就可以了（煎一兩分鐘就好）倒入水（兩碗）順便把蘿蔔乾和蔥（兩三根）。。

蓋好鍋蓋，煮到水快乾的時候，看看有沒熟，（熟的肉鮮嫩的，沒熟就比較硬。如果是母的花看子就可以知道了···········一句話就是一定要煮熟。）

煮一會，最後關火就可以。