作為地道的西安人，說起西安的小吃可是頭頭是道，來西安吃這些，準沒錯。
工具/原料
錢若干
方法/步驟
在西安一定要吃涼皮肉夾饃，別小看這涼皮，它也分為很多種，秦鎮米皮，軟糯香滑，豆芽脆爽。寶雞擀麵皮，入口特別筋道。愛吃辣的朋友推薦魏家涼皮的祕製，辣的特別過癮。
牛羊肉泡饃，葫蘆頭。泡饃推薦老黃家，味道特別正宗。
肉丸糊辣湯，西安人特別喜歡的早餐之一，生意好的地方人總是爆滿，推薦邢老三。
褲帶面、扯麵、蘸水面。個人覺得對於外地人來說，蘸水面更有特色一些吧。
風靡了好久的土豆片夾餅，騾馬市的門師傅和六嫂都不錯，六嫂比門師傅油一些，更麻一些。
冒菜。個人比較喜歡七恭冒菜，比較重口味些。毛記更養生些，但味道比較淡。
少不了這種可以拿著邊走邊吃的炸雞塊、大雞排。喜歡爆漿大雞排，雖然有點小膩。
蘭州牛肉拉麵。雖然不是西安本土產品，但是不知道從什麼時候開始，放眼望去，滿大街都是。推薦連鎖開的金大碗和牛一嘴。
