作為豆沙控，除了平常吃的豆沙餅，豆沙餅，還自己琢磨著把喜歡的吃的南瓜也加入進來。今天要做的就是南瓜豆沙餅，因為是燙麵餅，所以餅皮格外的軟糯香料也十分的香甜。
食材食譜熱量：1548(大卡)
主料 南瓜200克麵粉400克白砂糖10克豆沙餡50克
輔料 白芝麻10克
方法/步驟
南瓜去皮洗淨，改刀切成小塊兒，方便以後的攪打。
南瓜塊絞碎成細膩小顆粒狀的，進行煮制。
鍋里加適量的清水，煮南瓜碎，煮制到軟爛，加白砂糖調味，盛在容器中備用。
趁南瓜的熱勁兒，把它倒入麵粉中，和成燙麵麵糰，醒10分鐘左右，就可以切條，揪劑子了。
面劑子擀開，包入現成的紅豆沙餡料，封口，按壓平整以後，擀成均勻的餅狀。
製作完成的生面餅，放在電餅鐺上面，撒少許芝麻，就可以開火，烤制了。上下雙火，3分鐘即可。
烤好的南瓜豆沙餅趁熱食用，格外香甜軟糯，用它來當點心或者做主食，都是不錯的選擇。
注意事項
南瓜是非常好的食材，營養全面對人體也相當有益，提倡廣大朋友們多吃南瓜製品。