家常菜之肉炒蒜薹?

蒜薹算是這個季節的主要食材，並且有越來越多的趨勢。當季的蔬菜是最好的。記載一下。

食材食譜熱量：31.5(大卡)

主料 蒜薹1斤肉20g

輔料 油1勺鹽2g醬油半勺花椒麵1g味精1g蔥1段

方法/步驟

蒜薹一把，去掉兩端，流水下衝洗一下

把蒜薹切成寸段

放開水裡焯熟

撈出來過冷水

準備一些肉，切成片，懶得切絲啦

鍋裡放油

油熱後放入肉片煸炒一下

放入蔥花，花椒麵，鹽，醬油

下入蒜薹炒勻

撒味精即可出鍋

非常不錯吧