提拉米蘇的自制?

甜食控們的福利，親自動手，來嚐嚐自己的手藝吧

食材食譜熱量：1074(大卡)

主料 馬士卡彭芝士250g奶油125ml雞蛋2個

輔料 朱古力粉1勺速溶咖啡一包手指餅乾一包糖65g

方法/步驟

將蛋黃與蛋清分離，將馬士卡彭芝士混合攪拌直至呈綿狀

接著在另一個碗裡打蛋清，慢慢加入糖攪拌直至蛋液呈膨鬆狀，

將奶油打出呈一定厚度但鬆軟的奶泡

再加入第二步製作的蛋液，攪勻，加入製作的蛋液，攪勻

攪勻放置一旁備用，將手指餅乾迅速地蘸入咖啡到約一半的位置

再擺在盤上，將製作的芝士液倒一些在餅乾上

再放一層同樣蘸過咖啡的餅乾，最後在倒入餘下的芝士

撒上朱古力粉，即成