西紅柿和土豆,都是家常食材,放在一起搭配,發生了神奇的變化。記載一下。
主料 土豆4個西紅柿·1g
輔料 油1勺鹽2g花椒麵1g蔥一段醬油半勺味精1g香菜10根
土豆用了4個小土豆
土豆去皮清洗,西紅柿也洗好
土豆切成滾刀塊
鍋裡放半勺油,油熱後,放土豆炒一下
把土豆炒成8成熟的樣子,盛出來
西紅柿切成小碎丁
準備一段蔥,切成蔥花
炒鍋裡放油,下西紅柿丁和蔥花,
炒出汁來以後,下入炒好的土豆塊,放花椒麵,鹽,醬油
香菜切成末
把香菜末放入炒鍋裡
快速翻炒後,撒味精出鍋
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家常:西紅柿炒土豆
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