隨著在人們生活中運用越來越廣泛，好多時候人們不知道的事情都會求助於百度，所以許多的人都成為了百度的一員了，作為剛入門的小編，儘管經驗不足，但還是想和大家一起分享一下我對生活的瞭解與認識，希望能夠幫助到你們，如有寫得不恰當之處，還需多多諒解！
食材食譜熱量：1353(大卡)
主料 大米150克排骨300克
輔料 蔥10克鹽2克蠔油3克生薑三片
方法/步驟
先將排骨用清水洗乾淨後，在沸水鍋中熨燙一下，在撈出洗乾淨，放入適量的鹽，蠔油，生薑攪拌均勻後，放入冰箱冷藏半個小時以上。
將大米洗乾淨後，放入水中浸泡半小時左右，就把生薑切成末和把蔥花也切細。
將切好的薑末，大米，與醃好的排骨一起放入電飯鍋中，加入約1600多毫升的開水，蓋上鍋蓋，在電飯鍋選項中選擇煮粥檔。
耐心等待粥煮到45分鐘左右，等到粥煮至濃稠的狀態，就加入適量的鹽，蔥花，均與攪拌，這時香噴噴的排骨粥就算是做好了。
注意事項
排骨醃製的時間要充足，這樣才能夠入味。
煮粥的過程中要經常翻一下，防止燒枯。等水差不多幹了的時候就好了。放蔥起鍋。
水最好是一次性加足，萬一水量不夠也要用開水新增，這樣才能讓粥的效果更好。