其實燒帶魚寶貝也是很喜歡吃的，但是我覺得做起來有一點的麻煩所以不經常給她做，不過為了我的寶貝的健康，還是選擇了自己給她做！下來大家就來看看我的做法吧！
食材食譜熱量：675.7(大卡)
主料 帶魚2條
輔料 蔥1根花生油適量姜1塊澱粉3勺料酒2勺鹽適量蒜1頭豆瓣醬2勺香菜2--3根
方法/步驟
先把帶魚清理乾淨後切成一段一段的
把帶魚進行醃製！醃製的時候要放1勺鹽，2勺澱粉，1勺料酒！拌勻即可！醃製20分鐘左右
將帶魚醃製20分鐘左右後，準備半碗的澱粉，將醃製好的帶魚放到澱粉碗裡滾勻！
把沾滿澱粉的帶魚，放到油鍋裡炸！炸到金黃色即可！
炸完了之後，鍋裡放少許油，把準備好的蔥薑蒜放入鍋中炒香，然後放1小勺萬能的豆瓣醬翻炒，炒出香味後把炸好的帶魚放入鍋中翻炒幾，放少許醬油，放少許鹽，放水，沒過帶魚即可！
大火燒上十分鐘左右！勾2小勺澱粉，倒入鍋中！翻炒幾下！盛到盤子裡，放上點香菜即可！（香菜根據個人的口味調放）
注意事項
炸的時候注意火候