自制香酥小餅乾?

餅乾可以自己在家烤哦,味道不比買來的差,重要的是吃著放心!尤其是家有小朋友的朋友,做點不同形狀的小餅乾,在孩子哭鬧的時候可以做零食哄哄他們O(∩_∩)O~

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

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食材食譜熱量:1996.1(大卡)

主料 低筋麵粉 300g 牛奶 65g 白糖 80g 花生油 100g 無鋁泡打粉 2.5g

方法/步驟

這種花生油餅乾超簡單還非常好吃,先把用到的食材都準備好。

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

接下來將牛奶、糖到進花生油裡攪拌成乳化狀。

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然後倒入低筋麵粉和無鋁泡打粉,並揉成光滑的麵糰。

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

取一塊麵團放在操作檯上,用擀麵杖把它擀成0.3cm薄厚均勻餅。

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

用餅乾模壓出一個一個不同形狀,漂亮的圖案。

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

壓好的餅乾一個一個擺在準備好的烤盤裡。

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

烤箱180度,上下,預熱10分鐘,把餅乾放進烤箱裡。

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

大約要烤十分鐘,烤盤拿出來,注意別燙到手哈。

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烤好的餅乾稍微晾一會就可以吃了,很酥很香哦!!

自制香酥小餅乾 牛奶花生油餅乾

注意事項

不同家庭烤箱的脾氣都不一樣,要根據自己烤箱的情況來決定烤的溫度和時間。

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