富含蛋白的豆腐和營養豐富的海帶，輕輕鬆鬆就可以燒製一碗清爽的湯品，一年四季都適合飲用哦～
食材食譜熱量：1268(大卡)
主料 豆腐300g木耳適量海帶絲／海帶片100g
輔料 蝦米少許鹽適量白味噌依個人口味
方法/步驟
首先，將幹海帶和幹木耳用清水洗淨泡開。略微晾乾待用。
豆腐切成大約1cm x 1cm的小丁，待用。
所有食材都準備好以後，用湯鍋燒開適量的開水。
水燒開以後將蝦米和豆腐先下入開水中，煮至沸騰。
豆腐煮開以後，再先後加入黑木耳和海帶絲，再次燒至沸騰。同時，加鹽調味。
最後，依個人口味加入味噌，攪至均勻。這樣，一道海帶豆腐湯就完成啦～
注意事項
味噌相對來水沒有那麼容易攪開，可以先用小碗加開水攪開味噌，然後加入湯鍋。