製作巧克力金字塔形狀的配件。?

當我們看到漂亮的蛋糕,精緻的西點時會不會想到,上面的金字塔那麼漂亮是怎麼做的呀?現在就跟我動起來。。。

工具/原料

巧克力一塊大概100g~200g ,小勺一把,小盆一個,電磁爐,塑膠紙,裱花袋

方法/步驟

將巧克力切成小碎塊,放入小盆內。待用

往鍋里加一些水加熱,不得超過60度

製作巧克力金字塔形狀的配件。

將小盆裡的巧克力隔水加熱,不停攪動至完全融化即可,

製作巧克力金字塔形狀的配件。

將熔化好的巧克力放置微涼倒入裱花袋放至35度左右即可使用。

製作巧克力金字塔形狀的配件。

在玻璃紙上畫第一步如下圖,

製作巧克力金字塔形狀的配件。

第二步如下圖,

製作巧克力金字塔形狀的配件。

第二步如下圖,

製作巧克力金字塔形狀的配件。

第四步如下圖,

製作巧克力金字塔形狀的配件。

畫好後放入冰箱冷凍2分鐘就可以拿出來了。好看的金字塔巧克力配件就做好了。

製作巧克力金字塔形狀的配件。

注意事項

如果擔心畫不好的話可以在紙上多練習幾遍再用巧克力畫。

注意控制巧克力的溫度,如果擠不出來的時候可以用手揉一揉巧克力

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