教你一款沒吃過的甜品—竹炭包，難度只有3顆星，快來試試吧。
食材
主料 高粉 250g 酵母 3g 鹽 3g 糖 45g 水 155g 老面 40g 竹炭粉 1.5g 巧克力豆 少許
方法/步驟
將高粉、糖、酵母、鹽、竹碳粉倒至在一起混合均勻
加入水、老面，快速攪拌至麵糰表面光滑，能拉出薄膜
取出麵糰揉圓鬆弛15min；
分割成80g一個，揉圓鬆弛10min；
包入巧克力豆，碼入烤盤；
醒發60min至2倍大；
表面裝飾，放入烤箱，快熱檔185度，烤制14min；
注意事項
麵糰攪拌初時，會有乾粉飛出，可以用慢速先攪拌無干粉；