【原料】檸檬 100克、蘿蔔（裝飾用） 適量、豆腐 半塊、豬肉 30克、白菜 30克、胡蘿蔔 20克、蔥絲 10克、蒜末 5克、柿子椒 20克、植物油 20克、醬油 3克、精鹽 2克。
食材食譜熱量：59.7(大卡)
主料 南瓜1斤豆腐1斤
輔料 蔥1兩姜1斤
方法/步驟
1、把豆腐切成長、寬4釐米，厚1.8釐米的方塊，用植物油炸出後，在一邊用刀切出口子，做成口袋模樣。
2、把胡蘿蔔、柿子椒、白菜、豬肉各切成細絲。在炒鍋裡倒入植物油，將豬肉、胡蘿蔔、白菜、蔥、蒜、柿子椒、辣椒麵、粉條炒熟餡。
3、在豆腐口袋裡放入餡以後，整齊地擺在小鍋裡，用醬油、精鹽入味以後，倒入水稍微煮開，然後盛到碟子裡。
南瓜豆腐餅原料：火鍋豆腐1盒，南瓜1/4個，糖2大匙，太白粉1大匙，麵粉1大匙。做法：
1.南瓜削皮,去籽蒸熟後,將南瓜、豆腐與調味料拌勻。2.做成餅狀，入蒸籠以中火蒸5分鐘即可。
3.平底鍋注入油，將豆腐餅以中火煎至兩面，金黃色即可。
注意事項
做餅的過程中一定要注意食品衛生。
不能貪吃哦。