清新的雞湯加上濃郁的參香，這種味道叫人充滿期待。下面小編親手教大家做這款叫人慾罷不能的參靈雞湯。
食材食譜熱量：652(大卡)
主料 童子雞一隻鮮人蔘一支
輔料 紅棗4顆糯米40g枸杞5熟板栗仁5個姜2片蔥2段黃酒2小勺鹽少許
方法/步驟
將童子雞洗淨內腔，剁去雞爪，清水浸泡30分鐘；
用軟毛刷將人蔘刷洗乾淨準備待用。
將糯米、紅棗、板栗仁、枸杞依次放入及內腔，為了更浸滋味可以用牙籤將童子雞腹部縫合。
將童子雞、鮮人蔘、薑片、蔥段、同時下鍋，加入清水，黃酒2小勺，開旺火煮。
旺火燒開後，把薑片、蔥段分別撈出，轉小火燉45分鐘。
出鍋前15分鐘澆入適量鹽，也可根據個人喜好加入其他調味品。
