產後是人體氣血最為虛弱的時期,需要一個月養護才可以身體恢復,故稱“坐月子”,其實現代醫學認為,產後完全恢復需要時間更長,媽媽需要準備大量營養補充身體。以下食譜就為您"坐月子"提供幫助。
工具/原料
豬排骨500克
香菜
植物油
蔥
姜
白菜250克
方法/步驟
白菜洗淨,切成細條。
香菜擇洗後切段,蔥切段,薑切片。
排骨洗淨,剁段,用沸水焯過。
炒鍋置火上,放入植物油加熱,
下蔥段、薑片熗鍋,放入排骨,用急火煸炒,注入適量熱水,用中火燒熟。
放入白菜燒到半熟,加鹽,用小火燉爛,加香菜即成。