彩椒、西葫蘆滲出清新的氣味，豬肚鮮味四溢，兩兩聯合，又鮮又香，滋味非一般的誘人！
食材食譜熱量：94.8(大卡)
主料 熟豬肚 500 西葫蘆 400 彩椒 120 薑片、蒜末、蔥段 150 鹽 50 白糖 130 雞粉 50 水澱粉 120 料酒 50 食用油適量 500
方法/步驟
將洗淨的西葫蘆切開，再切成片。
洗好的彩椒切成塊
熟豬肚用斜刀切片，備用。
用油起鍋，倒入薑片、蒜末、蔥段，爆香。
倒入豬肚，炒勻。
淋入適量料酒，炒勻。
倒入彩椒，炒香
放入西葫蘆，炒至變軟。
加入適量鹽、白糖、雞粉、水澱粉，炒勻入味。
關火後盛出炒好的菜餚即可。
注意事項
注意火候，根據個人口味調整失誤的清淡