如何自己製作好吃的豆腐腦?

豆腐花，白白地、嫩嫩的、超級好吃，吃豆腐花還有好多好處呢！女生們都愛吃，豆腐還能做出很多美味佳餚！那今天，小編和大家分享如何在自家自制豆腐花！迫不及待了！

食材食譜熱量：2000(大卡)

主料 泡發的黃豆適量白砂糖適量

輔料 內脂適量

方法/步驟

1、首先，大家要提前泡發黃豆（幹黃豆100克），不然不夠鮮美。

2、要清洗乾淨黃豆後，再加入800ML清水，這個量自己注意，放入豆漿機中打成豆漿。

3、這個時候呢，豆漿中有許多渣渣，將打好的豆漿過濾。豆漿放鍋中煮制，水開後轉小火再煮8分鐘。

4，準備好1.5克內脂。將內脂溶解到15ML溫水中。

5、煮好的豆漿放涼至90度，倒入內脂水快速攪拌3秒鐘。

8、再蓋上蓋，靜放 15分鐘後成了豆腐腦咯。

9、甜黨們將豆腐腦裝到小碗中，撒上白糖就ok了。