喜歡吃麵食的朋友有福啦!今天小編為大家推薦一款簡單又美味的臘腸面,只要15分鐘就可以做好哦,而且過程簡單易學,大家一起看看吧。
食材食譜熱量:60(大卡)
主料 面匹1塊小臘腸2根包菜葉適量海帶適量
輔料 油適量鹽適量味精適量
方法/步驟
步驟一:把水煮開。
將冷水倒入電飯煲然後插上電煮開或者直接用開水倒入電飯煲中煮都可以,不過一定要注意我們這裡用的是沸騰的水,水一定要開了才能放料。
步驟二:臘腸切塊。
臘腸可以自己家做,也可以去超市買。小編是去超市買的小臘腸,一根的量比較少,所以用兩根,如果是自己家做的可能會大一定用一根也就差不多了,因人而異,喜歡多放一點也是可以的。記住把臘腸切成塊狀比較好煮出味來。
步驟三:處理海帶。
將幹海帶在水中泡開,然後可以用刀切成絲,也可以用手撕成一小塊的,但是注意,儘量大塊一點,這樣在湯麵裡吃起來會更有味道。
步驟四:放面。
面的量根據實際情況來放,可以用碗麵也可以用面匹,看大家都喜歡什麼就可以放什麼,面要掰成幾塊放入比較好,吃的時候比較好夾起來。
步驟五:放入包菜。
面裡面放點青菜會更加有營養的,這裡小編用包菜,大家也可以用小白菜、菠菜等其他青菜,青菜也是切成小塊然後放入鍋中,大概一分鐘左右就可以了。
步驟六:放調味料。
青菜在鍋中不用煮太久,一分鐘左右就開始進行調味,放入適量的油、鹽、味精等,攪拌一下就可以熄火了,然後蓋上鍋蓋燜半分鐘,美味的臘腸面就做好啦。
注意事項
喜歡雞蛋的朋友也可以再最後打個雞蛋下去,超級美味!