怎麼樣做西紅柿炒雞蛋美味?

西紅柿炒雞蛋的做法

食材食譜熱量：307(大卡)

主料 西紅柿2個雞蛋4個

輔料 植物油6湯勺糖1湯勺鹽1勺味精適量

方法/步驟

西紅柿清洗乾淨。

西紅柿切成塊，要大小不一，什麼形狀無所謂

雞蛋加點鹽打散

．鍋內放入適量的油，等油熱了的時候，倒入雞蛋液，，用飯鏟（也叫炒勺）從雞蛋的邊緣輕輕進入，將雞蛋翻過來，煎一下，等兩面的顏色都呈現金黃的顏色時候，再輕輕的把雞蛋用鏟子分開，不要刻意的搗爛，然後把雞蛋從鍋裡取出來

方法/步驟2

鍋裡放少量的油。油熱倒入洗紅柿 西紅柿變軟開始出汁，放入少許的白糖和鹽，一邊熬出汁一邊用飯鏟（也叫炒勺）炒碎不能太碎 然後在把之前炒好的雞蛋放入鍋裡均勻炒。

炒好出鍋就是一道美味可口的菜了

注意事項

雞蛋不能炒糊