春天新鮮的薺菜。配上蝦仁 金針菇 雞蛋 來一頓美味的莊戶飯吧
食材食譜熱量：701.75(大卡)
主料 薺菜150g韭菜80g蝦仁100g金針菇80g雞蛋2個麵粉80g蔥10g
輔料 鹽4g花生油15g味極鮮4g
方法/步驟
薺菜摘好洗乾淨，焯水。變綠撈出，切成小顆粒，尤其根切的碎一點
切韭菜，和薺菜一樣小顆粒 呵呵
切蝦仁，切金針菇
把以上材料 加上蔥 麵粉 雞蛋混合 拌勻
電餅鐺上場 烙熟即可
注意事項
面不要放太多。要不然發硬，如果想吃湯水多的 那就活點水