大家都知道怎樣擀麵條，又知道自己擀的麵條好吃，那麼今天有一種類似於擀麵條一樣的海螺面花，比麵條好吃得多哦，而且是炒的！見識見識吧！
食材食譜熱量：2660(大卡)
主料 麵粉適量青椒兩個】雞蛋兩個
輔料 油適量鹽適量十三香適量
方法/步驟
將面加入面盆內，加溫水（斷涼的水就可以）攪拌均勻成面穗，活成面塊待用。
取活好的面塊，揉光滑，擀成大片，將上面加一層面粉（厚一點為宜，怕沾），將面塊中間切開之後，疊在一起，切成小條條，不要太細！
將切好的小條條，一個一個（我害怕沾，如果面撒的夠多，可以一起切）的切成小方塊，之後撒一層面，用手按壓面塊，按住往自己這面拉，就形成了海螺形狀的了，看，把它們都弄成這個樣子！
鍋內加水燒開，加入面塊燒開加一點水，繼續燒開加水，面塊煮著打兩個雞蛋磕入碗中，加少許鹽打勻，青椒去籽切塊待用，面塊大約加四次涼水就可以啦！
鍋內加油，燒熱，加入打好的雞蛋，炒好倒出！
起鍋加油燒熱加入青椒翻炒幾下，加入雞蛋翻炒均勻。
現在把煮好的面塊用漏勺控水加入炒鍋與雞蛋青椒翻炒均勻，加入鹽、十三香，雞精翻炒均勻，稍待出鍋即可！
注意事項
剛活好的面塊，最好是醒大約30分鐘，那樣表面會很光滑！
不會按壓的也可以就炒成面塊，不過就要擀的薄一些。