江中猴姑餅乾是廣大人民群眾所喜愛的一款功效型餅乾，關於很多人都想自己製作猴姑餅乾自己吃，那麼江中猴姑餅乾怎麼製作呢？下面為大家詳細講解
食材食譜熱量：409.2(大卡)
主料 低筋粉200g黃油15g猴菇粉10g
輔料 水50g白砂糖60g雞蛋2個泡打粉3g
方法/步驟
黃油軟化加入白沙糖，攪拌均勻
打兩個雞蛋放進已經攪拌均勻的黃油和白沙糖中，並再次攪拌均勻
攪拌均勻後，加入猴菇粉和低筋粉並加入水，攪拌均勻
猴菇粉、雞蛋、低筋粉、黃油均勻的攪拌在一起的時候，然後揉成麵糰
根據厚度及形狀壓成餅狀，可利用製作形狀的工具在已經壓成一張薄薄的餅上，弄好喜歡的形狀
然後放入烘烤箱，140度 10到13分鐘就可以了
好了江中猴姑餅乾已經制作完。我們可以大膽的享用了
注意事項
注意不要江面弄得太稀