海帶十分有營養。它可以 降血壓,健美,保健,止血,抗癌,抗輻射,抗凝血等多種特點。那我們今天就做一個和他有關的菜—香辣海帶絲
食材食譜熱量:31(大卡)
主料 海帶絲200g紅椒1個小紅辣椒1個幹辣椒2個麻辣花生30g
輔料 生抽小半勺醋一小勺糖適量辣椒醬一袋香油適量
方法/步驟
海帶絲洗淨切段,紅椒去籽切絲,小紅辣椒和幹辣椒切碎,麻辣花生切碎
醬紅辣椒絲放入燒開的水中燙幾秒撈出,然後放入冷水中浸泡,冷卻後瀝乾
再將海帶絲放入沸水中燙兩分鐘,然後放冷水中浸泡,冷卻後瀝乾
將海帶絲和紅椒加入生抽,加入醋,糖和鹽
起鍋倒入少許油,油熱後放入辣椒醬和辣椒碎爆香,香味溢位後放入花生碎,充分炒勻即可關火併倒入海帶絲中
加入少許香油,充分攪拌,拌勻即可
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