清清爽爽的一道家常菜--西紅柿雞蛋湯,吃出了心情,吃出了胃口,人人享受生活。
食材食譜熱量:163(大卡)
主料 西紅柿100克雞蛋2只
輔料 鹽1克食用油25毫升
方法/步驟
將雞蛋打成雞蛋液。
將西紅柿去皮洗淨,然後切成小丁。
鍋中注入25毫升的食用油,中火燒至六成熱即可。
將切好的西紅柿放入鍋中,大火翻炒一分鐘左右。
加入少許的食鹽入味。
鍋中注入約600毫升的水,大火將其燒開,煮約5分鐘左右。
滴入少許的醬油調色。
將雞蛋液倒入鍋中,關火。
盛出待用。