現在山楂開始上市，我立刻想到了做這個銀耳羹，到幹調攤位上買了兩大塊銀耳，花了三元，我只用了一塊銀耳，又買了兩元的山楂，最後加上家裡的冰糖，熬出一大盆山楂銀耳羹，現在的成本還不足五元呢。看來大家以後還是少出去吃，自己動手得了，可夠吃，輪圓了腮幫子吃，也花不了幾個錢！跟你說做這個銀耳羹也不需要什麼技術含量，就像我以前做的其他菜一樣簡單，複雜的我也做不出來，哈哈！
食材
山楂 ， 銀耳 ， 冰糖 。
方法/步驟
一塊銀耳不到半小時泡發出這麼一大碗，真是神奇呀。把銀耳掰成小朵備用。
山楂洗乾淨，切開取核。
鍋里加水，把銀耳山楂倒進去，大火燒開，小火咕咚20分鐘，最後放冰糖調味，OK！我家廚房燈光較暗，天黑後拍的，所以這張照片比較模糊。煮山楂切忌用鐵鍋，山楂裡含酸和鐵鍋反應，人吃了容易中毒，我是用搪瓷盆煮的。
