如何做菠菜餡餃子?

相信大家在家沒事的時候一定會琢磨美食,犒勞一下忙碌自己.我本人喜歡做各種麵食,餃子,包子,炒麵,燜面,披薩等等.中國的美食可以說在世界上都是出了名的.閒暇之際為自己,為愛的人做一次美食,該是多麼幸福的事情啊,尤其是看著對方狼吞虎嚥的樣子,你心情該是怎樣的呢?下面我想和大家分享一下菠菜餡餃子的做法,相信大家也一定做過,那就來看看我的菠菜餡餃子有什麼不同吧!這個季節特別適合吃菠菜,菠菜中含有大量的鐵元素及其他營養價值,好了,開始啦

食材食譜熱量：811.1(大卡)

主料 菠菜800g肉餡半斤麵皮按自己的食量哦

輔料 醬油少許耗油少許鹽少許香油少許雞蛋2個

方法/步驟

先講綠油油的菠菜洗淨

把洗好的菠菜放入開水中焯一下,因為這樣能去除菠菜中的草酸哦.

把切好的蔥姜放入肉餡當中,依次加入雞蛋兩個,醬油,耗油,食鹽,香油,十三香餃子粉.料酒.一點白糖提鮮!美味的菠菜餡快呈現出來啦

用筷子使勁一個方向攪拌,一直攪拌到粘稠狀為止,這樣的肉餡更加鮮美,有肉香味.就是手有點累,為了美食,就當減肥啦.

把切碎的菠菜放入肉餡當中,不停地和剛才一樣攪拌,我一般裡面會加入攥出的菠菜汁,又有營養又不浪費,不過我有時候也會用菠菜汁和麵,綠綠地面更能提升美感和味覺.今天有點懶了,直接買的餃子皮.大家沒事可以試試菠菜汁和麵.相信大家也會喜愛的.

好啦,我們香香的,美味的菠菜餡就大功告成啦,噹噹噹噹噹,準備開包吧!

把菠菜餡放入餃子皮中間,弄成圓圓的小球

我們可以用各種方法包,像這樣的普通方法呀,還有小包子形狀啊,三角形啊等等,發揮自己的想象力,讓普通的餃子變得不再普通吧!