芹菜的營養很高，它的口感獨特，常吃可以降血壓，減肥，老少皆宜。
今天小編用豆乾炒的芹菜，芹菜的口感清脆，豆乾的味道鮮香，很好吃，一起來看一看吧。
食材食譜熱量：1178(大卡)
主料 芹菜300g豆乾一根紅辣椒適量
輔料 花生油適量十三香適量鹽雞精白糖適量雞精適量米醋適量醬油少許
方法/步驟
芹菜炒豆乾是好搭檔，準備好用到的主要食材。
芹菜摘掉葉子，洗好，切成長度適中的段。
豆乾也要切成薄厚均勻的片，如圖所示。
還要準備適量的紅椒段，紅椒絲，蒜塊備用。
鍋裡倒入適量的花生油燒熱，先把芹菜段倒進鍋裡翻炒。
炒至斷生倒入紅椒段，蒜塊，豆乾一起翻炒。
往鍋里加入適量的米醋，白糖，十三香，少許的醬油翻炒均勻。
最後調入適量的鹽和雞精即可盛入乾淨的盤子裡。
