榴蓮殼玉米煲排骨?

榴蓮是一個大補的果實,不過它除了裡面的肉可以吃外,其實它的殼也是非常有營養的,去掉青黃色帶刺的部分,剩下那些白色的瓤可以清熱降火,與玉米排骨來煲湯有清補益氣、滋潤養陰的作用。

榴蓮殼玉米煲排骨

方法/步驟

把榴蓮殼只取白色的瓤,不留青黃帶尖刺的外皮(注意動作要慢,小心割到手),然後用刀切成小塊洗乾淨。

榴蓮殼玉米煲排骨

玉米扒乾淨後用刀切成小節。

榴蓮殼玉米煲排骨

排骨剁成 小塊後洗乾淨。

榴蓮殼玉米煲排骨

然後把所有備好的材料放入電壓力鍋內,再放入適量的水。

榴蓮殼玉米煲排骨

蓋上壓力蓋後,按煲湯鍵。

榴蓮殼玉米煲排骨

等待差不多四十分鐘左右,就可以盛入碗內食用了。

榴蓮殼玉米煲排骨

注意事項

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