寶寶就是不愛吃青菜，可是天天大魚大肉的不吃青菜可不太好呢，所以得想辦法把青菜炒得好吃，才能讓她對青菜有興趣。今天我買了海鮮菇，準備炒油菜給她吃，油菜其實我們叫上海青
食材食譜熱量：80.5(大卡)
主料 油菜350克海鮮菇250克豬肥肉50克
輔料 大蒜籽三粒蠔油雞精各適量
方法/步驟
先把菇洗乾淨，放在盤子裡備用。太長的太大的用手撕一下。
把油菜泡下再清洗乾淨。一顆顆分開來洗。洗乾淨後撈出來放在菜籃子裡控水。
因為肥肉煎的油炒青菜很香，我還準備了點點豬肥肉。把肥肉切成片。
鍋燒熱，加少少植物油，再把肥肉倒進去，炒出油來。
再把菇倒時去，爆炒，一會兒就軟了。
等到菇炒軟後，就可以把油菜倒進去，也是大火爆炒。不需要炒太長時間。
加鹽和雞清，再加點點白糖，點點澱粉水。炒均勻了就可以了，關火，裝盤，完工了，真的很好吃哦。
注意事項
青菜要大火炒。