雪媚娘源於日本，原名“大福”，是日本的地道點心之一，外皮是qq的雪媚娘冰皮，在日本它的餡料是當季的水果為主。
雪媚娘細白軟糯，第一口咬到的是特別q滑的冰皮，裡面是奶香怡人的淡奶油，裹著好吃的水果，酸酸甜甜、口感豐富。
食材食譜熱量：198.6(大卡)
主料 糯米粉50克牛奶90ml慄粉15克草莓適量
輔料 糖20克白油18克無糖淡奶油適量
方法/步驟
將50克糯米粉、15克慄粉、20克白糖、90ml牛奶混合攪拌均勻。
將攪拌均勻的粉漿放一邊靜置10 分鐘，使所有原料充分融合，將粉漿過一下篩，使其口感更佳。
草莓去蒂對半切開備用，奶油加入糖打發備用，糯米粉少許入鍋小火炒熟，作為糕粉備用。
上籠蒸30 分鐘，成為奶糕。將黃油隔水融化。
將液態的黃油拌入蒸好的奶糕中，將奶糕攪拌均勻，放入冰箱冷凍室冷凍約30分鐘。
取一些蒸熟的奶糕，沾滿糕粉，放入一隻小碗中，用手指將其堆成皮，並放入一勺奶油，在放入草莓
包好略整成形，放入冰箱冷藏2小時後食用
