怎樣防止食物在煎的過程中不會粘在鍋上?

小夥伴們在煎東西時，食物總會粘在鍋上，這樣及影響食物的美觀，還會帶來不必要的麻煩，今天我來給大家講講怎樣避免這個小錯誤。

工具/原料

薑片

方法/步驟

首先大家選好姜，不要太老的那種，太老的會影響接下來進行的步驟。

接下來把姜切成薑片，薄薄的就可以，好方便使用。

薑片有著黏黏的汁液，主要靠它才能不讓食物粘鍋，所以要把汁液抹勻鍋底。

然後先放油，不要等鍋熱了在放油

然後就可以放油煎食物了，怎麼都不會讓食物粘鍋

注意事項

不要炸，會炸不透