方便麵因為方便快捷、簡單易帶而成為一種很大眾化的一種食品，熱水沖泡即可食用，可你知道水煮泡麵味道更美味麼？快來跟我一起試試吧。
食材 食譜熱量：955.5(大卡)
主料 方便麵2袋雞蛋2個火腿2根番茄1個
輔料 香醋1勺生抽1勺鹽半勺
方法/步驟
洗菜切菜。將番茄洗乾淨切成小塊，火腿切片，蔥蒜切碎待用，雞蛋洗乾淨備用。
炒番茄，加入蔥蒜等調料，並加火腿片翻炒，待番茄炒的有點融化時加水，一般兩人食用加4碗水左右，想多喝湯的話可以多加點。
水燒開後將方便麵的麵餅放入鍋內，並將雞蛋打入鍋內，蓋上鍋蓋繼續煮。這裡買的是滷香牛肉麵，想試試其他口味的可以換。
在煮麵的空隙，將方便麵裡的調料包分別倒入倒入碗中，待水開後備用。因為這裡做的是兩人份的，所以分開放啦!
水燒開後，用筷子將麵條攪拌下，並將火調小，用勺子舀些開水將碗中的調料攪拌化開。
將麵條撈到碗裡，雞蛋、火腿等盛到碗裡，加些湯，名副其實的番茄雞蛋麵好啦，可以開吃了。
注意事項
雞蛋可以根據自己的口味新增，若喜歡荷包蛋的可以將整個雞蛋打入鍋內，若不喜歡可以將蛋花撒在麵條上，一樣美味哦
先炒番茄是為了讓湯汁更入味，若不喜歡可以直接清水煮