自己做的酸豆角又有三天了，今天做酸豆角炒粉條，酸豆角的清脆加上粉條的滑嫩。粉條吸收了酸豆角的酸味。味道好極了，超級下飯
食材 食譜熱量：148.5(大卡)
主料 酸豆角500g粉條20g肉20g
輔料 油適量鹽適量生抽適量料酒適量澱粉適量蔥適量辣椒適量
方法/步驟
1.粉條提前泡軟，或者用熱水稍微煮一下備用
2.肉切末，用適量生抽、料酒和澱粉抓勻備用
3.蔥和辣椒切碎
4.酸豆角洗一下備用，要不然太酸了。
5.熱鍋涼油下肉末炒至變色
6.放蔥和辣椒
7.放豆角翻炒
8.加適量水，把粉條放進去，放鹽和適量生抽調味
9.收汁即可出鍋
10.裝盤享用
