金針菇是一種菌藻地衣類,具有很高的藥用食療作用,很多朋友喜歡吃,外面買怕不衛生,自己做簡單方便,經濟實惠。
食材 食譜熱量:65(大卡)
主料 金針菇250g
輔料 油適量孜然粉適量
方法/步驟
準備原料,金針菇,辣椒麵,孜然粉和鹽。
金針菇去蒂洗淨備用。
電餅鐺加熱,燈滅即可,電餅鐺熱後,放入適量的油。
把金針菇放到上餅鐺上翻炒。
待水份炒出後,加入鹽,辣椒麵,孜然面,拌勻,再翻炒一分即可盛出。
裝盤後,可加入自己喜歡的醬類拌勻。
拌勻後開吃,和外面吃到的烤金針菇一個味道。