每次外食吃烤肉的時候基本都是晚上,五哥問我吃什麼主食的時候,我總是無語,皺著眉頭望著他。五哥就會說了,瞧你那糾結樣!那就炸打糕、冷麵、石鍋拌飯都來一份吧。哎,這種時候,什麼減肥呀雖然拋出腦後了,但也不敢敞開吃。眼瞅著石鍋拌飯上來了,我和五哥說這是啥呀,料越來越少了。五哥說,你也不看現在青菜啥價格了呀!
看來想吃得過癮,就得自己在家裡做呀!青菜就地取材可以隨意搭配。
食材食譜熱量:3485(大卡)
主料 米飯 適量 菠菜 適量 角瓜片 適量 胡蘿蔔絲 適量 金針菇 一袋 雞蛋一枚 兩枚 辣醬 適量 芝麻 少許
方法/步驟
外食的拌飯
1、胡蘿蔔絲、角瓜分別炒熟
金針菇、菠菜洗淨切段後焯熟
在石鍋底部及邊緣塗抹一層香油,其作用是不使米飯粘鍋,同時添加油香味道,把米飯放入在中間加入適量辣醬
再在表面呈扇狀分別擺上菠菜、金針菇、胡蘿蔔絲、角瓜片和煎好的雞蛋,撒少許熟芝麻
把石鍋放在灶上加熱後當香油茲茲作響時端下即可
給陽陽拌好了飯,覺得雞蛋少,就又煎了一個。
陽陽的晚餐