看韓國影視劇會被其中的韓國拌飯吸引，實際上，他們的拌飯，根本就是中國的飯加菜的一種吃法。目前，中國市場上也流行石鍋拌飯，說白了，都是一樣的道理。今天，我們就來看一下，這兩種飯的家庭做法吧。
食材食譜熱量：2487(大卡)
主料 蘿蔔一枚茄子一枚火腿一根米飯適量
輔料 醬油適量鹽適量辣椒醬適量油適量
方法/步驟
把洗好的蘿蔔切成小丁狀，備用。
把洗好的茄子切成小丁狀，備用。
把備好的火腿切成小丁狀，備用。
開火，上鍋，倒油，九成熟時，把蘿蔔和茄子丁一起倒入，翻炒。
把蘿蔔丁和茄子丁用鏟子弄到鍋的一邊，趁鍋裡的底油，把火腿倒入，翻炒。
好了，翻炒兩下後，看火腿有點油後，三者炒到一起。
繼續翻炒，翻炒的過程中，加入適量的醬油，適量的鹽，繼續翻炒。
把蒸好的米飯，或者是吃剩下的米飯，倒入翻炒的三丁鍋裡。繼續翻炒。
把買好的辣椒醬，用小勺取一勺，倒入到鍋裡，繼續翻炒。
好了，再翻炒兩分鐘，均勻了後，就可以出鍋吃了。看看。大家不要看上面有黑的，那是辣椒醬裡的黑豆子哦。
