小蝦 是很好的補充鈣源，今天小編做的是香煎小蝦。
食材 食譜熱量：357(大卡)
主料 河蝦200克
輔料 麵粉少量玉米粉少量油適量鹽少量
方法/步驟
準備好原材料，河蝦，麵粉，玉米粉，鹽等調料
首先把買來的河蝦洗淨，然後瀝乾水分
然後放入適量的鹽，攪拌均勻醃製一會，河蝦本身有鹽，所以可放可不放，放也不要多
然後加入一個雞蛋
再加入少量的麵粉
再加入一些玉米粉，加入玉米粉可以比較酥脆
然後攪拌均勻，不要加水
餅鐺燒熱，然後放入適量的油
把河蝦倒入鍋中平鋪
一面變色以後再翻另一面
兩面顯焦黃以後就可以出鍋了
注意事項
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