喜歡吃豆沙包,那種甜甜糯糯的味道,還有豆子獨特的香味,今天小編做的是好吃的豆沙包,不用加菜,可以當菜又可以當飯。
食材 食譜熱量:1830(大卡)
主料 豆沙餡1包麵粉500克
輔料 酵母10克泡打粉5克水適量
方法/步驟
把麵粉放入和麵機中
然後加入10克酵母,5克泡打粉,這樣蒸出來的會比較好
再加入適量的水,然後啟動和麵機
和成均勻的麵糰以後放入盆中發酵至兩倍大
然後把面做成條狀,再切成一個一個小劑子
把劑子擀成圓片,外薄中厚
準備好豆沙餡
然後把豆沙餡擠出來足夠份量放入包子皮上
捏成三角的形狀,也可以做成饅頭狀
包好以後放入蒸籠開始蒸,溫水就可以放入鍋中
水開後蒸20分鐘就可以出鍋了
注意事項
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