四季皆宜的家常炒土豆片?

最喜歡的土豆片，要以不同的形式登場，辣椒炒土豆片就是一個很好的形式。記載一下。

食材 食譜熱量：426.3(大卡)

主料 土豆200g辣椒200g

輔料 油1勺鹽2g花椒麵1g番茄醬30g味精1g

方法/步驟

準備食材：土豆和辣椒

辣椒掰成塊，土豆切片

炒鍋裡放油，油溫升至五成熱

放入土豆片，要不斷翻炒，否則容易粘到鍋上

土豆片變軟放入辣椒塊

炒勻後，放入鹽，花椒麵

基本成熟以後，放入番茄醬

翻炒均勻，放味精

出鍋裝盤