一起來坐坐這廣式茶點吧，味道不錯哦
食材 食譜熱量：2058(大卡)
主料 低筋麵粉500g雞蛋4個
輔料 白糖350g鮮奶200g泡打粉20克植物油40克清水175克
方法/步驟
1. 將雞蛋打爛與白糖、鮮奶一同放入潔淨的盆內，用手掌將白糖擦到全部溶解。
2. 將麵粉、泡打粉一同過篩，清除粗粒。
3. 將白糖、奶、蛋溶合溶液倒入已過篩的麵粉、泡打粉裡擦勻到不起粒，然後慢慢加入清水，攪成麵粉糊狀。
4. 最後將植物油倒入麵糊漿中，攪拌勻，靜置30分鐘讓其鬆身。
5. 模具上漿前先上植物油。
6. 將已鬆身好的麵漿倒入模具中。
7. 將已盛好麵漿的模具放入已沸騰的蒸籠內。
8. 用猛火蒸15到20分鐘，蒸熟即可。
9. 一道美味的點心就到嘴了
注意事項
白糖一定要擦溶，麵糊一定要攪勻不能起粒，一定要用猛火蒸！